Заключение официального договора с СЭС или лицензированной компанией обязательно для юридических лиц и организаций (предприятия общепита, пищевых производств, медицинских учреждений). В договоре фиксируются условия, стоит расчет, сроки и периодичность мероприятий, гарантируем результат и соблюдение всех санитарных норм. Также в нем прописываются меры конфиденциальности и ответственности сторон. Для физических лиц договор является гарантией качества оказанных услуг.